Le chef Anthony Germani y propose toute une sélection de sardines cuisinées sous forme de tapas, beignets, bagels ... Il y en a pour tous les goûts !
Pour lui, Sard'in "c’est une guinguette où l'on vient se retrouver entre amis pour un moment de partage autour de produits simples et savoureux ", et je dois dire qu'après quelques heures passées là-bas, je ne peux que confirmer ses paroles !
Le chef propose des accompagnements qui se marient à merveille !
Pas de panique, si vous souhaitez varier les plaisirs, vous pourrez également trouver des planches de fromages ou de charcuteries de producteurs locaux à partager, tout cela accompagné de bons vins.
Au rez-de-chaussée, vous trouverez une épicerie proposant différentes variétés de sardines dans des boites à la fois créatives et originales ainsi que la première cave à sardines millésimées afin de vous proposer les meilleurs accords sardines/vins.
Sard'in - 32 rue Coutellerie, 13002 Marseille - 04 91 91 70 77